El restaurante fue inaugurado en diciembre de 2014.
La decoración del restaurante está inspirada en la historia y la herencia del Mediterráneo, y la Cerámica es el hilo conductor que marca el espacio interior.
El enfoque gastronómico del restaurante gira en torno al menú degustación, con una cocina de estilo vanguardista y platos de gran personalidad, marcadamente mediterráneos.
El restaurante ha recibido varios reconocimientos, incluyendo el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina en 2023, la segunda posición en The World's 50 Best Restaurants en 2023 y el título de Mejor Restaurante de Barcelona en la Guía Macarfi desde 2016 hasta 2021.
El restaurante busca agradar, sorprender y emocionar a través de la gastronomía. Ofrece un menú degustación diseñado y compuesto por creaciones que se han convertido en clásicas del restaurante, así como una selección de vinos semi-desalcoholizados elaborados de forma artesanal para conservar sus características.
2024 / discoverbarcelona.city
